Tongro (combro isi tongkol rica) - Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang sangat terkenal sekali di Indonesia. Tidak hanya dengan gampang ditemukan di daerah sekitar kota Bandung atau Jawa Barat yang merupakan daerah asal kue ini ditemukan, tetapi hampir.
Anda tentu sudah tidak lagi asing dengan sajian combro, bukan?
Hidangan yang berasal dari tanah sunda ini mulai dikenal oleh banyak masyarakat karena rasanya yang enak dan sedap sebagai cemilan yang sehat.
Anda bisa membuat Tongro (combro isi tongkol rica) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tongro (combro isi tongkol rica)
- Anda butuh 1 kg singkong.
- Sediakan 100 gr kelapa parut setengah tua.
- Bunda butuh 2 btg daun bawang.
- Kamu butuh 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bahan isi:.
- Sediakan tongkol rica suwir (lihat resep saya di https://cookpad.com/id/resep/13402186-tongkol-rica?invite_token=RnmvKXD4TYVwCyJFLvX3EKfg&shared_at=1597541655.
Langkah-langkah memasak Tongro (combro isi tongkol rica)
- Parut singkong. Peras airnya (bisa menggunakan kain lap bersih atau langsung dengan tangan dikepal-kepal). Jangan terlalu kuat memerasnya. Kalau terlalu kering nanti singkong akan keras setelah digoreng..
- Masukkan kelapa parut dan tepung maizena. Tambahkan garam, merica, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Untuk tes rasa bisa ambil sedikit adonan dan panggang di teflon..
- Ambil adonan singkong, ratakan di tangan, isi dengan tongkol suwir dan tutup. Bentuk bebas, bisa bulat pipih seperti perkedel atau lonjong..
- Goreng di minyak yang banyak dengan api sedang sampai warna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Tongro siap disajikan..
Baca Juga : Resep Masakan Lainnya
Tongro (combro isi tongkol rica) - Resep lengkap bagaimana cara membuat kreasi Combro & Misro chef Saskya dan Tirta dapat dilihat di bawah. Combro atau kadang disebut comro atau gemet. This is a sprite of SirAshtons Combro credit to SirAshton,SirMuffins and Speedialga [link]. Makanan combro merupakan jenis gorengan khas dari Jawa Barat atau Sunda. Banyak kita jumpai di pasar tradisional yang beragam rasa dan beragam betuk Seperti juga Resep Misro, cara bikin Resep Combro juga sangat sederhana sekali dan juga menggunakan bahan baku utama parutan singkong. Cara membuat Combro : - Pertama Parut singkong (rahasia garing renyah, hasil parutan diperas dulu airnya) dan kelapa. Campur dengan tepung kanji, daun bawang dan garam. Terima kasih dan Selamat Mencoba